全国免费咨询热线

18906691105

多年打造制冷设备行业知名品牌




瑞熙制冷 品质感“冻”天下


联系我们
更多

服务热线:18906691105

联系地址:宁波北仑大碶街道天源建材市场办公楼409

联系我们
详细内容

菠萝冷库储存方法及温度

时间:2020-04-10     作者:瑞熙制冷【原创】

  菠萝是一种热带水果,台湾和东南亚地区的人又称之为凤梨。菠萝的味道酸甜可口,风味独特,所以,菠萝深受大人小孩的喜爱。菠萝与其它热带水果一样,对低温敏感,所以菠萝不能直接放在冷藏库贮藏。菠萝是属于没有呼吸的高峰型水果,时间一长菠萝的成熟度就会增加,因此菠萝的贮性就越来越差。那么菠萝应该怎么保存?哪种贮藏方法最好?今天小编就来介绍一下使用气调库贮藏菠萝最有效的一种方法。


  菠萝气调冷库贮藏方法:


  1、采收事项

  为了更好的贮藏保鲜菠萝,采收菠萝应以晴天清晨露水干后采收果实为宜,切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂的情况。


菠萝冷库储藏


  2、筛选整理

  采收后的菠萝按大小分级,剔除有病、损伤的果实。


  3、预冷操作

  为了保证菠萝气调库的保鲜效果,菠萝入库前必须先进行预冷操作,推荐使用强制风预冷,注意预冷时间不要超过48小时。


  4、温湿度控制

  菠萝最佳的贮藏保鲜温度在7℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉和引发黑心病,温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右,库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下,菠萝最长可以保存2个月左右,不仅库内可抑制霉菌,还能保持果皮新鲜,果蒂青绿,肉质不变。


  以上就是利用气调库长期保存菠萝的方法及步骤,希望能对想贮藏菠萝的你有所帮助。

宁波北仑大碶街道天源建材市场办公楼409



电话:18906691105 (罗先生)



工业制冷

冷库工程

网站导航

Copyright 2021宁波瑞熙制冷设备工程有限公司 版权所有 浙ICP备19047116号-1

瑞熙制冷

友情链接:宁波冷库   制冰机

从事家用空调、商(家)用中央空调工程、冷库工程、工业制冷设备工程等的设计、改造、优化、安装、维修、保养、清洗、销售

扫一扫加我微信


seo seo