一、保鲜效果好:茶叶保鲜冷库在使用时，温度可以根据茶叶的特性，变化以及需求等严格的设定，大大延长了茶叶的保质期，让其保持良好的新鲜度，使其口感更加的清香新鲜，品质如初。

一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。

冷库蒸发器可分为两类：冷风机和冷却排管。冷风机一般在冷却间、冻结间和冷却物冷减间使用，因安装位置不同可分为落地式冷风机和吊顶式冷风机。冷却排管常用于冻结物冷藏间，一般的小型冷藏库也使用冷却排管蒸发器。

防潮隔气层在冷库工程中有什么作用？有些人认为用与不用都没关系，不用还可以节约一点成本，其实并不是你想的那么简单，它对以后冷库工程的制冷效果有着重大的影响。

对于一个冷链物流企业来说，情况是与上面不同的，因为冷链物流企业是没有自己的物品需要储存的额，他们的业务就是通过冷库储存别人的商品来维持的运营的，这就限制了冷链物流在发展上的一些事情了，因为冷链物流企业的业绩好坏是会受到其他的行业的影响的，所以我们在冷库扩建新建的时候就一定要注意了，我们要了解市场的需求，现有的冷库是不是能够供应市场的需求，是不是需要我们去新建扩建冷库，这个点是非常关键的。

一些商品是禁止入冷库的：腐败变质，有异味，不合卫生要求的食品；未经无害化处理的患有传染病畜禽的肉类食品；国家明文禁止捕杀的野生动物类肉类、青蛙类等；易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的食品；水产品，有气味的食品设立专冷库贮存，不易混存。用盐腌或盐水浸泡，没有严密包装的食品，流汤、流水的食品。

牛奶放入保鲜冷库的注意事项有哪些？1、牛奶再放入保鲜冷库之前，一定要仔细检查有没有破损情况，如若发现破损或者是其他异常现象，应当及时剔除，切不可放入保鲜冷库当中长期储存。

冷库蒸发器可分为两类：冷风机和冷却排管。冷风机一般在冷却间、冻结间和冷却物冷减间使用，因安装位置不同可分为落地式冷风机和吊顶式冷风机。冷却排管常用于冻结物冷藏间，一般的小型冷藏库也使用冷却排管蒸发器。

冷库配电箱在冷库的使用过程中起到很重要的作用，而很多人对于冷库配电箱并不是太了解，一起来看一下吧。

排管冷库是指采用排管作为冷库蒸发器的冷库。我国常见的排管冷库大致可以分为2大类，一类是传统的钢管排管冷库，这类冷库蒸发器的排管是采用无缝钢管作为冷库蒸发器。另一类是采用铝合金排管作为冷库蒸发器。