瑞熙制冷介绍水果蔬菜保鲜库具有如下特点：(1)适用范围广：适合我国南北方各种生果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

恒温保鲜冷库的特点是灵活性弱、结构直观、手动便于且易在管理。恒温库的造价通常需依据冷库的大小展开考虑，通常一个25胜米，75立方米的蔬菜恒温库的造价于3-6万元间，重要跟冷库设备品牌有关。

冷库的结构及主要设备 1，保温材料及防潮层 A，库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；

冷库工程制冷剂的性质将直接影响制冷机的种类、构造、尺寸和运行特性，同时也会影响制冷循环的形式、设备结构及经济技术性能，因此，合理选择制冷剂是一个很重要的问题。通常对制冷剂的性能要求从热力学、物理化学、安全性、环境影响和经济性方面等加以考虑。这里就给大家介绍一下冷库工程制冷剂的选择在安全方面都有些什么要求！

在农村建冷库有必要吗？肯定的，建冷库是一个非常有必要、有前景的项目。以广西为例，广西是全国最大的秋冬菜生产基地、最大的热带水果生产基地，种有蔬菜、水果各1700多万亩，特别是蔬菜，秋冬蔬菜占了80%，外运到北方市场约800多万吨。但据统计，广西的蔬菜水果从收购到市场上卖之前，烂掉损耗率就占了25%~30%，平均大约4个里面就有一个会烂掉，就算这一项，每年广西的果农菜农就损失了30%左右，那么，为什么广西的果蔬损耗率这么高？其实主要是因为广西的农产品产销冷链系统都不发达，农村冷库很少，基本上没有。所以如果有一个可以存放果蔬的冷库，每年可大大降低果蔬损耗率，而且还可以储存反季节的果蔬，提高率润额。

双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能。双温冷库冷广泛用于餐饮行业、宾馆、医药行业、奶制品厂、食品加工厂、肉类批发等公司的保鲜冷藏冷冻应用等。

保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，最大程度的保持产品原有的品质和新鲜感，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

现在很多商贩为了能长时间地储藏水果，将原来的仓库改造成水果保鲜冷库，但仓库与冷库之间还是存在很大的区别，那么仓库改造成冷库需要注意哪些问题！

防爆冷库是一种特殊的冷库，可以直接用于储存有爆炸性气体的或者危险品等。它采用电子集成防爆器件及全防爆技术，光隔离控制电路，有多重安全保护、温度监测。防爆冷库主要用于储存化工、电子、酒精、乙醇等易燃易爆产品。

菌类食品具有很高的营养价值，是我们日常生活中较为常见的食物，但是菌类食品并不是很容易储存，如果没有及时吃掉，菌菇会出现腐烂，发臭等现象，如今菌菇种植户都是靠建造冷库来保鲜。